Κόκκινα Curry Noodles

Κόκκινα Curry Noodles
Χρησιμοποιώντας τη λέξη curry ελαφρώς εδώ, δεν είμαι σίγουρος από πού προέρχεται και δεν είναι παραδοσιακό, αλλά θα πω ότι είναι εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη, χρησιμοποιώντας ό,τι είχα διαθέσιμο στο σπίτι μου, χαχα.
━ ━ ━
Είχα ένα βαζάκι με πάστα κόκκινης πιπεριάς εδώ και καιρό, έτσι κοίταξα διαφορετικούς τρόπους για να το χρησιμοποιήσω και αυτή η ιδέα μου ήρθε στο μυαλό, μαζί με τη δημιουργία μερικών μπαλλιτσών κρέατος για να ταιριάξουν με αυτό και τα noodles. Αρχικά ήθελα να φτιάξω Lion’s Head Meatballs αλλά νόμιζα ότι θα ήταν καλύτερο να το κρατήσω για μια άλλη συνταγή.
━ ━ ━
Δεν τρώω curry συχνά ΑΛΛΑ πρέπει να πω ότι είναι ένα φαγητό που λατρεύω να το βλέπω να γίνεται καθώς χρησιμοποιεί μια σειρά από υπέροχα μπαχαρικά – Το μπάνιο ήταν γεμάτο καλά μυρωδικά όταν έφτιαχνα την πάστα τσίλι
━ ━ ━
Έχουμε μερικές υπέροχες οπτικές εντυπώσεις και γεύσεις εδώ, αλλά νομίζω ότι θέλω να κάνω μερικές αλλαγές πριν μοιραστώ μια συνταγή για αυτό εδώ καθώς έγινε από μια ξαφνική ιδέα.
━ ━ ━