Χορταστική Πίτα Μπανάνας και Πιπεριάς

Χορταστική Πίτα Μπανάνας και Πιπεριάς
“Μόγιο, νόμιζα ότι μισείς τις μπανάνες, πώς τρως μπανάνα όταν είναι το ίδιο πράγμα;” ΝΑΑΑΑΑΑΑ πολλοί έχουν προσπαθήσει να μου το πουν – Μοιάζουν μεν παρόμοιες, αλλά σου υπόσχομαι ότι είναι διαφορετικές, λίγο πιο άμυλες και όχι τόσο γλυκές (συνήθως).
━ ━ ━ ━ ━
Χωρίς τις συνηθισμένες γεύσεις, αλλά χρειαζόμουν έναν τρόπο να ξοφλήσω μερικά φαγητά πριν χαλάσουν, τελικά έφτιαξα την πίτα της χρονιάς, τόσο πολλά καλά αρώματα (το μικρό γκουντετάμα συμφωνεί). Ενώ αυτή φτιάχτηκε με προσθήκη πράσων, μπανάνας και κόκκινης πιπεριάς, το καλό με την πίτα είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν οποιονδήποτε συνδυασμό λαχανικών και πρωτεΐνης και το αποτέλεσμα θα είναι πάντα καλό. Απλά χρειάζεστε το βασικό σας φύλλο για πίτα, λίγα αυγά και τυρί και είστε έτοιμοι να απολαύσετε με τις γέμισες που έχετε στο μυαλό σας
━ ━ ━ ━ ━