Λαχταριστά Nοοdlεs με Σάντουιτς

| Λαχταριστά Nοοdlεs με Σάντουιτς
Το μικρό αυγό μπορεί να μην είναι τέλειο, αλλά η ΣΑΛΤΣΑ έκανε τη διαφορά! Το έφτιαξα δύο μέρες σερί για την οικογένεια και ακόμα έχω διάθεση για περισσότερο, είναι εθιστικό – η θεία μου είναι σίγουρα η μεγαλύτερη φανατική του πιάτου αχαχα (φωτογραφία 7)
━ ━ ━ ━ ━
Αρχικά, το σοτάρισμα των κρεμμυδιών/πράσινων κρεμμυδιών μέχρι να καφτεί η φλούδα τους (φωτογραφία 5) αναδεικνύει πιο βαθιές, καπνιστές και γλυκές γεύσεις, κάτι που κάνει τον λάδι πραγματικά νόστιμο. Αυτά τα τραγανά κομματάκια μπορούν να προστεθούν ξανά όταν ξεκινάτε το πραγματικό σοτάρισμα ή να πεταχτούν από πάνω μόλις το μαγείρεμα τελειώσει.
━ ━ ━ ━ ━
Αν και δεν είναι τα πιο σωστά noodles γύρω, η συνταγή είναι πραγματικά αυτό που κάνει αυτό το πιάτο να ξεχωρίζει και θα ταιριάξει με οποιαδήποτε είδους λαχανικά, πρωτεΐνες και noodles δοκιμάσετε χρησιμοποιώντας (άλλη μεγάλη αξία των stir-frys) – Η συνταγή θα δημοσιευθεί την Κυριακή!