06.04.22 》Λεμον λιμε λοαφ

06.04.22 》Λεμον λιμε λοαφ
Αν μου δίδαξε κάτι το περασμένο έτος της σχολής ήταν πόσο ευέλικτη μπορεί να είναι μια απλή συνταγή κέικ – αλλάζοντας μερικά από τα συστατικά και τροποποιώντας μερικές από τις αναλογίες έφτιαξα αυτο το ζουμερό ψωμί – είχαμε και λίγο σιρόπι τζίντζερ μέσα επίσης. Πρώιμο κέϊκινγκ πριν τα γενέθλια της αδερφής μου
━ ━ ━ ━ ━
Ψάχνοντας για αβαφόρ λεμόνια και λάιμ στην αγορά, αγόρασα μερικά, επίσης βρήκα οτι το Lidl πουλούσε Σικελικά λεμόνια και φαινόντουσαν πολύ καλά οπότε δεν μπορούσα να χάσω την ευκαιρία (βλέπετε το αγαπημένο μου σχεδόν σε κάθε φωτογραφία εδώ). Αυτό το ζουμερό κέικ ταίριαξε υπέρ-λαιμ-ας
━ ━ ━ ━ ━
Ένα μικρό tip για το ψήσιμο κέικ, αν δεν το γνωρίζετε ήδη, προσθέτοντας 1 ή 2 κουταλιές της σούπας λάδι μπορεί να βοηθήσει να κρατήσεε το κέικ σας ωραία και υγρό για λίγο περισσότερο
━ ━ ━ ━ ━