05.04.22 》Μίσο Χαρισσά Αυβεργίνε

05.04.22 》Μίσο Χαρισσά Αυβεργίνε Μίσο στενοχωρημένος που δεν μπόρεσα να σκεφτώ έναν παιχνιδολόγο μελιτζάνα :'[ Μααααν, αυτό είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα που παραγγέλνω σε εστιατόριο, αλλά μπορεί να γίνει τόσο ακριβό για τη μισή μελιτζάνα, μερικές φορές ακόμη και όχι ούτε το ήμισυ ;-; σε σύγκριση με την τιμή που πληρώνετε … Περισσότερα

Καλαμποκοκεφτέδες Corn Courgette Fritters

Καλαμποκοκεφτέδες Corn Courgette Fritters Παρατηρώ ότι το καλαμπόκι έχει γίνει πρόσφατη τάση (ευχαριστώ corn kid); αυτό το φωτεινό, γλυκό και ανώτατο λαχανικό παίρνει την αναγνώριση που του αξίζει ━ ━ ━ ━ ━ Αν ψάχνετε για έναν άλλο τρόπο να ξεφορτωθείτε τροφές που έχουν μείνει στο σπίτι λίγο πολύ καιρό, δοκιμάστε να φτιάξετε κεφτέδες με … Περισσότερα

Καλαμποκάδες Κουργκέτες Φρίτερς

Καλαμποκάδες Κουργκέτες Φρίτερς A-maize-d για το πόσο καλά γεύτηκε αυτό βλέπω ότι το καλαμπόκι είναι το τελευταίο trend (ευχαριστώ παιδί καλαμποκιού)· αυτό το φωτεινό, γλυκό και υπέροχο λαχανικό λαμβάνει την αναγνώριση που του αξίζει Αν ψάχνετε για έναν άλλο τρόπο να απαλλαγείτε από τρόφιμα που έχουν παραμείνει στο σπίτι λίγο περισσότερο, δοκιμάστε να φτιάξετε φρίτερς … Περισσότερα

06.04.22 》Λεμον λιμε λοαφ

06.04.22 》Λεμον λιμε λοαφ Αν μου δίδαξε κάτι το περασμένο έτος της σχολής ήταν πόσο ευέλικτη μπορεί να είναι μια απλή συνταγή κέικ – αλλάζοντας μερικά από τα συστατικά και τροποποιώντας μερικές από τις αναλογίες έφτιαξα αυτο το ζουμερό ψωμί – είχαμε και λίγο σιρόπι τζίντζερ μέσα επίσης. Πρώιμο κέϊκινγκ πριν τα γενέθλια της αδερφής … Περισσότερα

Τόφου, Όκρα και Βιφτέκι με Κοκονούτ Ρικε

Τόφου, Όκρα και Βιφτέκι με Κοκονούτ Ρικε ━ ━ ━ ━ ━ Ακόμα τα αγαπημένα πιάτα της μικρής αδερφής μου μέχρι στιγμής ;’) Δεν τρελαινόταν πάρα πολύ για το tofu λόγω προηγούμενων δοκιμών, αλλά τώρα μπορούμε να πούμε ότι έγινε οπαδός αχαχα ━ ━ ━ ━ ━

𝟮𝟵∙𝟭𝟮∙𝟮𝟭 》Καρτοφελκλοεσσε

𝟮𝟵∙𝟭𝟮∙𝟮𝟭 》Καρτοφελκλοεσσε ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ φτάσαμε με το νέο (σχετικό) φαγητό Μετά μήνες ακόμη αντιμετωπίζω δυσκολίες στην προφορά αυτού Έφτιαξα αυτό λίγο μετά την περίοδο των Χριστουγέννων όταν είχαμε αφήσει αχρησιμοποίητες πολλές πατάτες :’] Έκανα μερικές έρευνες και ανακάλυψα αυτό το πιάτο που λέγεται kartoffelkloesse. Αυτά είναι γερμανικά ντομπλίνγκ που φτιάχνονται από πατάτες, αλεύρι και αυγά και … Περισσότερα

𝟮𝟵∙𝟭𝟮∙𝟮𝟭 》Καρτοφφελκλόεσε

𝟮𝟵∙𝟭𝟮∙𝟮𝟭 》Καρτοφφελκλόεσε OOK εδώ είμαστε επιτέλους με το νέο (σχετικά) φαγητό. Μήνες αργότερα και εξακολουθώ να δυσκολεύομαι να προφέρω αυτό το πιάτο. Έφτιαξα αυτό λίγο μετά τα Χριστούγεννα όταν είχαμε αφήσει ανεκμετάλλευτες πολλές πατάτες. Έκανα μια μικρή έρευνα και ανακάλυψα αυτό το πιάτο που λέγεται kartoffelkloesse. Πρόκειται για γερμανικά ντομάτες φτιαγμένα από πατάτες, αλεύρι και … Περισσότερα

05.07.22 》Πλακούντες με Μινί Κοφτές

05.07.22 》Πλακούντες με Μινί Κοφτές Αυτοί οι πλακούντες έχουν γίνει τώρα συχνά πράγμα, και με πολύ καλό λόγο. Είναι πιθανώς ένα από τα πιο εύκολα ψωμιά που μπορείς να φτιάξεις, και αν δεν απολαμβάνεις το να χρησιμοποιείς μια ποικιλία συστατικών μπορείς εξίσου εύκολα να φτιάξεις αυτούς αναμειγνύοντας αλεύρι και γιαούρτι (ίσως το δείξω εδώ κάποια … Περισσότερα

05.07.22 》Φλατμπρεαντς με Μινι Κοφτας

05.07.22 》Φλατμπρεαντς με Μινι Κοφτας Θα πρέπει όλοι να δοκιμάσετε αυτό! Αυτά τα φλατμπρεαντς έχουν γίνει τώρα συνήθεια, και υπάρχει πολύ καλός λόγος γι’ αυτό :] Είναι πιθανότατα από τα πιο εύκολα ψωμιά που μπορεί να φτιαχτούν, και αν δεν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε διάφορα υλικά μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτό εύκολα αναμειγνύοντας αλεύρι και … Περισσότερα

05.04.22 》Μυστική Αγιόκαρπη

05.04.22 》Μυστική Αγιόκαρπη Αυτό είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα για να παραγγείλεις σε ένα εστιατόριο, αλλά μπορεί να γίνει αρκετά ακριβό για το μισό αγιόκαρπο, μερικές φορές ακόμα και λιγότερο από μισό, σε σύγκριση με την τιμή που πληρώνεις για τα υλικά και την ποσότητα που κάνει, αξίζει σίγουρα να το δοκιμάσεις … Περισσότερα